「醸す丼」は、「はんだ醸すごはん」のうち丼ぶりもののメニューの事です。この「春の醸す丼まつり」では、はんだ蔵のまちエリアのお店25店舗にて、それぞれのこだわりのオリジナル丼をお召し上がりいただけます。詳しくは半田市観光協会HPにて。